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目利きが語る 旬 の魚 アジ を楽しむ Shun Gate 日本の食文化を紹介 カスミアジ Caranx melampygus Cuvier, 13 。全長70cm。成魚の体側には小黒点が散在する。主上顎骨後端は眼の後縁を越えない。ギンガメアジやオニヒラアジと一緒に捕れるこ釣...
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